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Buon 2012 !!





Vi auguro un felice e sereno 2012!

Un mio amico diceva che la vita è come una partita di polo ;)







Io aggiungerei che, a volte, è come un match di polo su ghiaccio....

Un caro e sincero augurio, il miglio 2012 per tutti voi!!
un abbraccio forte :)

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Team for Children

foto di Roberto Borsato per la Cucina di qb

Qualche settimana fa abbiamo partecipato all'organizzazione dell'evento per Team for Children.
Lo scopo dell'Associazione è aiutare i bambini malati e le loro famiglie per quanto riguarda i ricoveri in ospedale e la loro assistenza complessiva, sia fisica che psicologica.
Uno scopo davvero importante che mi stà molto a cuore.
La serata è stata un vero successo e sono contenta di aver dato il mio piccolo contributo.
Per più informazioni vi rimando anche al sito di Annamaria che scrive e racconta molto meglio di me.
Per adesso, vi lascio qualche foto fatta da Roberto Borsato. 

foto di Roberto Borsato per la Cucina di qb
Il parco
  
foto di Roberto Borsato per la Cucina di qb
I ragazzi, bravissimi!

foto di Roberto Borsato per la Cucina di qb
Angoli di serenità

foto di Roberto Borsato per la Cucina di qb
Barbara e Annamaria con Stefano Pilotti  :)

foto di Roberto Borsato per la Cucina di qb
Le danze

13 anni


Oggi vi lascio un post fatto di poche parole ma tanto sentimento.
Ieri abbiamo celebrato 13 anni di matrimonio.
Finalmente abbiamo scanerizzato qualche foto. Oggi le vorrei condividere con voi :)



Dopo due anni insieme, in una caldissima giornata estiva abbiamo detto Sì, con grande emozione.
Oggi vorrei riflettere e rinnovare le mie promesse.

E' facile stare insieme quando tutto va bene.
E' già più complicato quando si vivono brutti momenti (che purtroppo esistono!)



Dopo la festa, quel 18 Luglio 1998, abbiamo passato la notte al Hotel Gabrielli, a Venezia.
Dal nostro terrazzino abbiamo guardato i fuochi del Redentore


La mattina dopo siamo partiti in crociera:)


Ringrazio Dio per questa mia vita così ricca e piena di contrasti e per i miei meravigliosi figli.
Prego di poter continuare l'altra metà di vita che mi resta con forza e determinazione, facendo sempre del mio meglio :))

Un abbraccio a tutti!!


Di zaeti, pompom bianchi e alberi di albicocche del mio terrazzo


Dati una mossa Patricia!!
Bimbi malati, l'impossibilità di partire per Sorrento in compagnia di un paio di amiche ad un interessante e instruttivo viaggio e la possibilità di conoscere tante blogger con le quali comunico virtualmente... confesso una certa frustrazione.
Ieri, girovagando poco poco nella rete trovo un elegante picnic bianco notte, che sono quel tipo di pic nic straordinariamente pieni di stile, ai quali mi piace partecipare e, ancora di più, mi piace organizzare.
Non potrò andare a Roma il 16 per partecipare a questo pic nic e quindi mi rifarò gli occhi nei post dei fortunati.
Per chi invece, come me, non ci sarà c'è questa proposta alla quale parteciperò sicuramente ( della serie: non ci rassegnano a non esserci).
Rimango folgorata dai biscottoni rotondi a merletto (so che sapete tutti come si fanno, qualcuno me lo può dire please :)) e rimango estasiata da un piccolo dettaglio già intravisto sul sito di Martha S: sono i pompon di carta velina, bianchi, proposti dai calicantus.


Cerco immediatamente le istruzioni e in 20 minuti ne faccio due che appendo nel terrazzo ricreando un Po delle belle atmosfere estive.

credits: martha stewart

Un piccolo e veloce esperimento che in un prossimo futuro diventerà una atmosfera di questo genere nel mio terrazzo (si spera).

Stamattina mi sono alzata presto e sono andata di corsa al mercato di Prato della Valle in cerca di frutta, verdura e piante per il mio terrazzo, quest'anno "aperto" un Po in ritardo.
Ho lavorato tutta la mattina tra terra, palette, gerani parigini e zonali del Trentino, che si chiamano mammole e sono incredibilmente grandi e rifiorenti ogni anno.
Per finire guardo il mio albicocco que ha un anno di vita in questo terrazzo e che quest'anno mi darà ben 15 albicocche. Considerando che l'anno scorso di albicocche me ne ha dato solo una, sono più che contenta. Chiarisco comunque che non sono un gran pollice verde, me la cavo appena.

Vi lascio oggi la ricetta dei zaeti che sono dei tipici biscotti veneziani e padovani fatti con farina di polenta, grappa e uvetta.
È una delle mie ricette regionali pubblicate per Donne sul Web.
Un abbraccio a tutti, vi auguro buon week end :)

Nuovo anno, montagna, relax e canederli :))

Felice inizio per tutti voi!
Io come vedete, non sono molto operativa ultimamente! Queste vacanze di Capodanno le ho passate in montagna, solo noi quattro, in relax e grande semplicità.
Non ho avanzi, non posso proporre ricette del riciclo.
Per la prima volta ho fatto un Capodanno senza cucinamenti e corse, poche cose comprate in rosticceria e tanto divertimento sulla neve! Tutto questo tempo risparmiato mi è servito per stare un po' di più con i miei figli senza avere il pensiero impellente di dover fare o finire qualcosa!


Posso solo dirvi che mi sono rilassata e ho dormito tanto!
Mi sono proprio lasciata andare in quella raltà ovattata e senza tempo che fa parte delle vacanze sulla neve che ogni tanto facciamo nella casetta di mio suocero in mezzo al bosco.



Vi lascio una ricetta tipica di questi posti, i canederli allo speck, che trovate su Donne sul Web. 

Neanche dire quanto si sono divertiti Carla e Riccardo tra sci, passeggiate, cavalli e scivolate sul ghiaccio!!




Vi auguro un buon week end, un abbraccio forte, a presto:)

TANTI AUGURI DI SERENO E GIOIOSO 2011!!

Questo il mio augurio per voi con tutto il mio cuore.
Senza foto, purtroppo, dato che non riesco ad inserirla, se volete potete vederla su FB o su flikr, è una bellissima casetta degli uccelli innevata che ho trovato di fronte alla finestra della mia cucina e che mi piace tantissimo:))

A presto carissimi, iniziate bene e che il 2011 ci porti tangibile verso i nostri sogni:)
Vi abbraccio fortissimo, besos!
vostra pat

Il corso di panificazione con Paoletta e Adriano, il caffè di Liegi "a modo mio" e un panino semidolce di Adriano



Un piccolo post per raccontarvi un po' di cose.
Sabato e Domenica scorsi ho partecipato al corso di panificazione di Paoletta e Adriano.
Non ho parole per descrivere la mia gioia e tutto quello che ho imparato.
Paoletta e Adriano sono bravissimi (lo so, lo sapete già) Paoletta compettente, attenta, mai ferma un secondo (e devo dire che ci vuole una grande organizzazione!). Che dire di Adriano... ringraziarlo un milione di volte non sono mai abbastanza di fronte a tutte le cose che insegna e spiega, in pratica ti apre un mondo che per me era sconosciuto.
Preparatissimi, attenti, simpatici, ho imparato tanto e mi sono divertita un mondo, le risate non sono mancate, grazie di cuore a tutti e due!! 
La mia felicità è stata al culmine quando entrando in questa meravigliosa villa della Riviera del Brenta ho trovato la padrona di casa, la mia carissima Simona di Zucchero e Viole.
Sicuramente approfondirò questo corso anche con delle foto ma oggi voglio lasciarvi una ricettina semplice e deliziosa, il caffè di Liegi con qualche variante, come piace a me.
Io l'ho accompagnato con un panino semidolce fatto con Adriano, una delizia morbida e fragrante.
Vi abbraccio, a presto:)

Per 1 persona
1 tazzina di caffè espresso
Panna montata con cannella in polvere a piacere
cacao amaro, 1 cucchiaino
2 cucchiaini di liquore al dulce de leche

Preparate due caffè espresso o una moka da 2.
Versate in una tazzina grande da caffè un cucchiaino di panna montata e un cucchiaino di liquore al dulce de leche, mescolate.
Versate sopra il caffè appena fatto e aggiungete un ciuffo di panna, il cucchiaino di liquore rimanente, lasciandolo cadere a fili sulla panna e cacao in polvere.

Dalla Mostra del Cinema del Lido di Venezia


Buongiorno a tutte, state bene? spero di si.
Io ho quasi finito, ho tutto il lavoro organizzato per oggi, domani e Sabato, ultimo giorno.
Come ogni anno mi sono davvero divertita.


Il lavoro è sodo, soprattutto all'inizio, momento nel quale bisogna capire che mostra abbiamo davanti, capire i film che sono presenti alla mostra nelle diverse sezioni, i registi e gli attori che partecipano, uno sguardo globale che lavora sul singolo in modo di creare un mosaico interessante, e di cose interessanti ci sono state, tante!
Passiamo dal puramente tecnico-cinematografico all'ambito umano, dalle tragedie  alle gioie di ogni singolo individuo sino alle tendenze, che qui sono palpabili ad ogni passo e che non sono semplici frivolezze ma un settore che dà lavoro a moltissime persone.
Devo subito dirvi che io guardo pochissimi film, dato che durante il giorno lavoro e la sera, momento che potrei guardarli, sono con i bimbi, ogni anno è così. Tornata a casa li guardo pian piano.
Dall'altra parte non posso mettermi qui a fare la critica cinematografica perché fondamentalmente non lo sono ma posso raccontarvi quello che mi è piaciuto.

In primis: Sofia Coppola, una delle mie registe preferite, si presenta con un film in concorso non da poco: Somewhere. E che Sofia, oltre a essere una brava regista fa delle scelte estetiche che a me piacciono molto e in questo film c'è una storia profonda ma semplice nella cornice di Chateu Marmont, con mille sfumature che sono scelte di stile. Non è che io sia superficiale, e che preferisco vedere il bello che mi arricchisce umanamente. Ad esempio, per più bravo che sia, Tarantino non mi piace, non lo guardo, vorrei poter guardare ogni film, come fa mio marito, e distaccarmi per creare nella mia mente una valutazione tecnico-cinematografica di quello che ho visto, ma non ci riesco. Sofia dicevamo, piccola, minuta ed elegante, garbata, misurata e serena, stanchissima alla conferenza stampa in sala degli stucchi, con gli occhi gonfissimi, ha risposto ad ogni domanda con cura e attenzione.
La sua passerella, i suoi attori, tutti quelli che erano con lei erano impeccabili, dava la sensazione che tutti fossero a tono, una scelta di stile ben precisa.
Per lei, grande festa offerta da Vuitton (lei e suo padre sono stati testimonial con una foto bellissima fatta nella Pampa Argentina) a Palazzo Polignac, sul canal grande, allestimento da sogno, per me LA festa del Lido.
Agli antipodi "Balada triste de trompeta" in concorso, terribile e crudele storia raccontata in un film realizzato benissimo e diretto da Alex de la Iglesia, una persona che ho conosciuto, di una profondità disarmante. Merita un premio.

Ho visto la meravigliosa fotografia del film "Norvegian wood" nel press kit e ho sentito delle critica molto positive riguardo il film "20 cigarette".


ph. Filippo Sbalchiero
Aspetto Dante Ferretti che ammiro molto, questa volta non ho visto schnabel che adoro e speravo di vedere Vincent Gallo per la prima volta, ma niente (non aveva neanche un ufficcio stampa).... Vincent!!! insomma.....
Ho visto Carlo Verdone, quando parla sembra uno dei suoi personaggi, non sai se sia serio o stia scherzando.... in verità è serissimo!

ph. Filippo Sbalchiero


Inutile che vi dica tutti i film presenti alla mostra dato che lo sapete già con informazioni più autorevoli della mia.
Potrei raccontarvi della mia ammirazione per Aronofsky, che, anni fa ha presentato un film in costume costosissimo, con protagonista quella meraviglia di Hugh Jackmann come protagonista, risultato: flop strepitoso, la gente usciva addirittura dalla sala....abbiamo pensato di non rivederlo mai più. Ma lui con coraggio, sicurezza e budget zero, si è presentato l'anno dopo con The Wrestler e ha vinto il leone d'oro. Oppure della prima volta alla mostra di Clooney tanti anni fa con Out of sight, scorbutico e scontroso con i giornalisti, con J.Lo che lo prendeva per il braccio per fare la foto..... oppure di Stefano Accorsi con "I Piccoli maestri"  che più di 10 anni fa ci chiedeva a tutti di farli un'intervista e dopo è schizzato alla fama...

ph. Filippo Sbalchiero
Vi lascio un po' di foto realizzate da Filippo Sbalchiero, bravissimo fotografo, e qualcuna fornitaci dal photo office della mostra. Ne trovate altre molto belle  di Filippo sul mio facebook.
Tra poco arriveranno le mie e sarà tutto da ridere!!


Se possiamo definire la mostra dando un aggettivo che la possa qualificare direi che, tra tante altre cose, l'austerità si è sentita, giustamente dico io, in un periodo di crisi mondiale.... non voglio entrare in conflitti di natura politica che, come diceva mio padre, sono inutili, ma questa mostra ha diversi problemi da risolvere, con un cantiere aperto che è rimasto orfano di finanziamenti, il Des Bains in ristrutturazione e, l'anno prossimo anche l'Excelsior, mi viene da domandarmi in che spazi si svolgerà la mostra...

Altri aggiornamenti nel prossimo post, con i vincitori

Un regalo per voi


Vi ricordate il post di Franci dolce casa per il suo ultimo cumpleanno? Bene, lo copio...
Ho trovato così bello donare qualcosa il giorno del proprio cumpleanno che lo faccio anch'io. Non è strano che l'idea provvenga da Franci che, come ho già detto, è una delle mie inspiratrici ufficiali.
Ebbene si, oggi è il mio cumpleanno, oggi è il primo giorno di vacanza per i bambini, appena finita la scuola.
Pensate che appena alzata mi ero dimenticata del mio cumple, ormai mi capita spesso!!
Ho scelto questo libro perchè mi piace molto e perche la sua uscita in libreria è abbastanza nuova, quindi penso che non tutte ce l'avrete.
Tra tutti Voi che lascerete un messaggio entro Lunedì 21, farò la estrazione del vincitore Martedì 22.
Una buona giornata a tutti  e un abbraccio forte.
Voi non lo sapete ma tutti mi date molta gioia :)))
A presto!!!

Biscotti di Natale #2 [ovvero tutte insieme a fare biscotti]



Che bella Domenica abbiamo passato.... pensate che Carola è già da un po' di tempo che ha in mente questa giornata e, da meravigliosa padrona di casa, ci ha organizzato e accolto nella sua cucina (da favola), dove ognuna ha trovato il proprio posto e realizzato i propri biscotti.
Vi racconto, ci siamo trovate: Carola naturalmente, di casetta delle pesche, Barbara di Babuska Cooking, Roberta di Cobrizoperla ed Elisabetta Pane e Miele.
La giornata è trascorsa allegramente tra argomentazioni di carattere  culinario, chiacchiere, deliziosi antipastini, pranzo vegetariano ma davvero goloso e tanti impastamenti... ma che biscotti abbiamo sfornato ieri?:

Frolle Natalizie di vetro (Barbara)
Piccoli frollini di Natale (Barbara)
Biscotti cioccolato e pistacchi (Carola)
Ovis Molis con marmellata di pesche(Carola e Elisabetta)
Torroni con frutta secca, fichi e semini vari (Roberta)
Cake miele e spezie (Elisabetta)


Dico subito che a grande richiesta ho dovuto fare alfajores, dato che queste signore li hanno assaggiato alla presentazione del libro di Sigrid, e non se ne sono mai scordate.



Nelle foto vedete i morbissimi ovis molis, e qui sopra, in primo piano i biscotti cioccolato-pistacchi di Carola e  diverse mani all'opera.
Non mi succedeva da tanto trovarmi con persone così gradevoli, belle grandi signore tutte quante, potendo parlare della cosa che più ci appassiona: la cucina.
E dico che non mi succede spesso perchè le mie amiche non cucinano, o meglio cucinano se lo devono fare, ma se per caso parlo di cucina o di un cibo-scoperta mi guardano con un filo di noia... e allora mi metto a taccere e parliamo d'altro (che tanto di temi ce ne sono una infinità).

E allora Grazie Carola, Barbara, Roberta ed Elisabetta, spero di poter passare del tempo con voi  molto presto!:))
Oggi sono solo chiacchiere, ma  domani ricettina!!



Eccomi!


Seguo molti blog, i miei interessi principali sono l'arredamento, la casa e la cucina.
Ho sempre pensato che avere un blog fosse una cosa "per altri", eppure eccomi: sono stata beccata anch'io dal blog e ieri sera, quando marito e figli dormivano già, ho deciso... lo faccio anch'io. Sono alquanto perplessa da questo mio slancio, soprattutto perchè come fotografa lascio molto a desiderare. Sono una perfezionista imperfetta ma mi butto lo stesso.
Sono Argentina di nascita, ho vissuto 25 anni a Buenos Aires,tuttavia ogni anno con mio padre (italiano) e mia madre facevamo un viaggio per trovare i nostri parenti Bresciani e Veronesi, in casa l'italianità c'era nell'area.
Trasferitami in Italia, ho sposato un veneziano dopo qualche anno.
Oggi abito a Padova, amo la mia casa, la mia famiglia, i miei figli Carla e Riccardo da 10 e 6 anni rispettivamente e nel frattempo ho imparato a cucinare qualcosa di più del bife de chorizo argentino.
Inserirò su questo blog le cose che faccio e le ricette che cucino, la mia ricerca quotidiana del bello, che si può trovare semplicemente in una tavola aparecchiata per la colazione della Domenica o una merenda a sorpresa per i miei bimbi, di ritorno da scuola. Non che mi vada sempre tutto liscio eehhh!!
Vi saluto al prossimo post lasciandovi una piccola vista autunnale dal mio terrazzino di casa.
A presto!