venerdì 1 ottobre 2010

Books for cooks: fall (in love) collection 2010


Buongiorno a tutti, spero che l'autunno vi riempia di colori, calore e tanta voglia di stare in cucina per -finalmente- fare tutta la lista di ricette che desiderate realizzare.
Il tempo scorre sempre più velocemente e ci vorrebbero giornate di 48 ore...
Ecco una lieta pausa per vedere un po' di libri appena arrivati in libreria:

Petite Fours: piccoli lussi per il palato.
Quanto è carina questa collana di libri! lo stile è alla insegna della indulgenza un po' retrò (trovo il trend molto divertente), in contrasto con il minimalismo fotografico che oggi si trova abbondante, e che comunque mi piace. Le ricette sono davvero golose e ottime per la pausa caffè o per il tè delle 5 (sorry, io lo prendo 16.30...). Questo piacevole libro è diviso in tre capitoli: Come fiori delicati; Ricchi e sofisticati; Vestiti di festa. Non può mancare nelle vostre librerie. 155 pagine. Luxury Books.



Delizie divine (come diventare una dea in cucina): Ecco a voi Nigella, tristemente criticata ultimamente per il suo cibo poco sano messo alla portata di tutti come cattivo esempio, e forse è vero ma, penso che Nigella abbia dato il suo contributo e questo libro che, in effetti è un po' datato, sia un libro semplicemente di torte e dolci in genere suddivisi per categorie in 9 capitoli, uno dedicato al Natale.
Un compendio di torte, biscotti, confetture e chutney, panificazione e lievitati. Oltre alle ricette è di piacevole lettura:) 373 pagine. Luxury Books.


Questi 3 deliziosi libricini formano parte di una nuova collezione di Guido Tommasi Editore e sono libri a tema. Io ho preso:
Madeleines di Lucia Pantaleoni. 33 ricette suddivise in 3 capitoli: Madeleines dolci; madeleines salate e 2 pagine di consigli per i più golosi. Ho già provato la ricetta madeleine al miele ed erano davvero deliziose, soffici e delicate. 64 pagine.
Hamburger di Stefanie Bulteau. Gli hamburger, se siamo a casa, sono in genere, la nostra cena della Domenica. Qui ho trovato tante ricette a sorpresa che mi concederanno un repertorio unico: carne, pollo, pesce o vegetariani... una delizia. 64 pagine.
Spume & piccole mousse di Sylvie Girard-Lagorce. Anche qui ricette a sorpresa che mi permettono di usare, in certi casi, anche il sifone che ormai uso sempre per montare la panna ed averla in frigo 2 giorni come appena fatta. E' diviso in 3 capitoli: Primavera-Estate; Autunno-Inverno e I consigli più golosi.
Una coccola.... anche questo 33 ricette e 64 pagine.

Vi abbraccio e Vi auguro un buon week-end :)

28 commenti:

  1. ma belli pat!!!!! stavolta mi hai battuto sul tempo :) non ne ho neppure uno in biblioteca :))))) grazie delle idee!

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  2. grazie per le segnalazioni Patricia!!

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  3. Non solo mi tenti con le ricette, pure con i libri!!! Ormai il mio fidanzato trema tutte le volte che passiamo davanti ad una libreria e se per casi ci entriamo pure è la fine!!!
    Un abbraccio, buon fine settimana

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  4. Il primo mi ispira molto!! Devo proprio fare un giro in libreria :)
    Buon fine settimana Pat!

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  5. Eh, ma che belle foto!
    ps lo "sfondo" della n.1 ce l'ho pure io, identico!!!

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  6. quante cose belle da leggere..e provare :)

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  7. bellissimi libri! il primo soprattutto mi ispira molto lìho già visto in giro ma cerco di centellinare altrimenti comprerei tutto!buon week

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  8. Gracias por ponernos estos libros tan interesantes!

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  9. Ciao Pat!!
    il primo mi ispira molto,poi quello delle madeleines,e quello per gli hamburger!!
    p.s quello per gli hamburger ci sono ricette vegetariane?e tu li prendi in libreria online o in libreria a Padova???se li prendi a Pd mi fai sapere dove??
    grazie mille!!!
    baci Paola.

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  10. @Babs: sono tutti molto belli, il primo mi piace da matti dato che adoro i petit e fours. Besos babs, buon we:)
    @Giulia: Di niente, a presto!
    @fede: ti capisco! quando io e mio marito abbiamo voglia di farci un piccolo regalo che ci faccia felici dove andiamo???? in libreria (Feltrinelli a 200 m di casa mia un suicidio! e stiamo ore, lui nella parte cinema, io.... indovina! buon we dolcezza!
    @Silvia: è super! buon we anche a te:)
    @mirtilla: già... ce la faremo? certo che si!!!!
    @babuska: grassie.... hai anche tu il pelicciotto bianco? io lo metterò a Novembre ma lo ho tirato fuori per fare la foto (che bello stare due ore da sola in casa per fare le foto.....) besos anche per la cucciola, buon we:)))))
    @lucy: già, divino:) buon we anche a te!
    @unoedos: que lindo alguien que me escribe en castellano! bienvenida pues, vendré a visitarte enseguida, hasta pronto:)
    @paola: condivido con te, sono bellissimi. C'è qualche ricetta vegetariana ma sono fondamentalmente a base di pesce, carne o pollo. Questi libri li ho presi tutti da Feltrinelli, se invece vuoi dei libri un Po' particolari c' è quella piccola libreria che ti dicevo in via Cesare Battisti prima di arrivare a Pineider che si chiama il fiore azzurro, che è un piccolo gioiello. un forte abbraccio, buon we:)

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  11. Grazie tesoro buon week-end anche a te!!

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  12. io ce l'ho quello bbellobbello sulle maddalene... che dire di quelle ripiene di crema al cioccolato??? io quelle le "punto" da mesi ma ancora mai fatte... :)

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  13. Pat, condividiamo pure delizie divine !! la prossima volta però devo prima passare all'ikea per comprare una nuova libreria !!

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  14. @Paola: ciao bella!
    @Rossella: quelle devono essere il massimo, le ho puntate proprio per il mio piccolo, se provi raccontami com'è andata;)) buon we!
    @Carol: già... pure io... quanto è bellino petits fours??? buon we, ti abbraccio forte!

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  15. Perché mi tenti? ;-) Credo che avrei un debole per il primo...già l'approccio mi piace... Buon fine settimana

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  16. Di certo non abbiamo scuse per accendere il forno! Grazie per averci parlato di questi libri, di sicuro varrebbe averli tutti! Buon fine settimna!

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  17. Anch'io ho ordinato quel bel libro sui madeleiner di Lucia! Ho visto sul suo blog che usciva il 23 e mi son fatta corsa in libreria;)
    Hai un bel blog, brava!
    Un bacione

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  18. Deliziosi libri, delizioso post!
    E tu, soprattutto, deliziosissima!

    Bacio....

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  19. Ciaooo piacere di conoscerti e bellissimi questi libri soprattutto quello sulle madeleine!!!

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  20. interessantissimi suggerimenti, devo passare in libreria...un bacione, a presto

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  21. @edda: si, in effetti il primo è indulgenza pura ed è molto francese nel suo stile! Un abbraccio, ben tornata:)
    @Tania: tu di sicuro non fai nessuna fatica! buon we:)
    @Oxana: benvenuta e grazie, a presto:)
    @Dani: bentornata, che bello, come va tutto? la salvietta si riprende? qui tutti malati...chissà quando potrò venire da te! grazie delle piacevole parole, besos, hasta prontito:)
    @Francesca: benvenuta, pensa che ho appena messo l'impasto delle madeleine in frigo.... a presto!
    @Chiara: al meno questi sono davvero nuovi!!! buon we:)

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  22. ebbene si, anch'io sono "caduta" sulla nigella che, nonostante tutto, adoro!! libro datato, ricette assurde (per dosi!!!) ma è un "must to have" !!! avevo addocchiato il primo (perchè ho già quello dei cupcakes...) mentre gli ultimi non li conosco! grazie per le preziose e attendibili (di te mi stra fido!!!) info...
    baci

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  23. Il libro dei petits four DEVO averlo. Grazie per la segnalazione ( e per la visita)

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  24. *patricia: ok, va bene, allora facciamo così: la prima che le realizza fa un fischio all'altra!!! :)
    buon finesettimana anche a te!

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  25. @laroby: che bello che è il primo!!c'è una ricetta che si chiama"petits fours per una principessa" che piacerebbero a tua figlia (e anche a noi....). Buona Domenica Cara e grazie della fiducia:)
    @ Carlotta d. te lo consiglio vivamente!! un abbraccio, grazie a te:)
    @Rossella: sto prendendo il cappuccino...il forno è acceso...speriamo bene!!!

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  26. Sono davvero meravigliosi questi libri Pat!!!!Bacio

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  27. @Ambra: Sono contenta che ti piacciono, in effetti sono davvero belli:) besos
    PS: bella anche la tua raccolta di Julia!

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  28. hem... grazie per la pubblicità!

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