Nuovo anno, montagna, relax e canederli :))

Felice inizio per tutti voi!

Io come vedete, non sono molto operativa ultimamente! Queste vacanze di Capodanno le ho passate in montagna, solo noi quattro, in relax e grande semplicità.

Non ho avanzi, non posso proporre ricette del riciclo.

Per la prima volta ho fatto un Capodanno senza cucinamenti e corse, poche cose comprate in rosticceria e tanto divertimento sulla neve! Tutto questo tempo risparmiato mi è servito per stare un po' di più con i miei figli senza avere il pensiero impellente di dover fare o finire qualcosa!

Posso solo dirvi che mi sono rilassata e ho dormito tanto!

Mi sono proprio lasciata andare in quella raltà ovattata e senza tempo che fa parte delle vacanze sulla neve che ogni tanto facciamo nella casetta di mio suocero in mezzo al bosco.

Vi lascio una ricetta tipica di questi posti, i canederli allo speck, che trovate su Donne sul Web. 

Neanche dire quanto si sono divertiti Carla e Riccardo tra sci, passeggiate, cavalli e scivolate sul ghiaccio!!

Vi auguro un buon week end, un abbraccio forte, a presto:)