tag:blogger.com,1999:blog-3718644539215524042.post3515358153964875779..comments2024-03-27T19:05:50.485+01:00Comments on Aroma di casa: Tortilla de papas española, su Majestad! Y Olé!Patriciahttp://www.blogger.com/profile/07844820054545710158noreply@blogger.comBlogger7125tag:blogger.com,1999:blog-3718644539215524042.post-16445780760098030402014-01-16T15:39:45.654+01:002014-01-16T15:39:45.654+01:00Brava ci hai messo la cipolla!!!! Senza cipolla pe...Brava ci hai messo la cipolla!!!! Senza cipolla per me non vale tanto…. In Spagna ci sono 2 scuole di pensiero: con o senza cipolla…. Poi ce ne sono altre 2: liquida o soda al centro…. io soda. La tua tortilla rispecchia appieno i miei gusti :) <br />La differenza con la nostra frittata é che noi buttiamo le uova sbattute nella padella dove ci sono le verdure od altri ingredienti fatti rosolare, mentre la per la tortilla, si sbattono le uova e nello stesso recipiente vi si buttano gli ingredienti rosolati, quindi in questo caso patate e cipolla e si amalgama bene il tutto, poi si versa nella padella con un filo d'olio caldo. Io trovo che questa sia la differenza principale. Poi le patate chi le frigge a fettine sottili, sottili, chi le fa a cubetti… :)Daniela Bluindigohttp://www.blu-indigo.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3718644539215524042.post-60222217781496232472014-01-09T21:08:49.938+01:002014-01-09T21:08:49.938+01:00Anch'io, e cucinandole in un po' di strutt...Anch'io, e cucinandole in un po' di strutto sono una delizia!Patriciahttps://www.blogger.com/profile/07844820054545710158noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3718644539215524042.post-52259711672893190542014-01-09T21:07:00.060+01:002014-01-09T21:07:00.060+01:00Roby, condivido! adoro le patate in qualsiasi tipo...Roby, condivido! adoro le patate in qualsiasi tipo di preparazione :) BesosPatriciahttps://www.blogger.com/profile/07844820054545710158noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3718644539215524042.post-83834975222554465062014-01-09T21:05:23.521+01:002014-01-09T21:05:23.521+01:00Muchas gracias :*Muchas gracias :*Patriciahttps://www.blogger.com/profile/07844820054545710158noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3718644539215524042.post-8695354449650181672014-01-09T13:54:16.901+01:002014-01-09T13:54:16.901+01:00Gli aggettivi che hai scelto per descrivere la tor...Gli aggettivi che hai scelto per descrivere la tortilla "tradizionale, semplice, umile, famigliare, popolare, economica" fanno ben comprendere quando forte sia il legame fra un popolo ed il "suo" piatto.<br />La amo....e mi piace abbondare con la cipolla:))<br /><br />Saluti liguriFabiana Del Nerohttps://www.blogger.com/profile/17011298423772859726noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3718644539215524042.post-90254827744716637902014-01-09T13:30:14.640+01:002014-01-09T13:30:14.640+01:00La patata in cucina è regina ...recitava un adagio...La patata in cucina è regina ...recitava un adagio di " qualche" anno fa e io sono pienamente d' accordo!!! Se poi le abbiniamo alla cipolla e la facciamo dorate anche pochino ...bè allora diventa un piatto da re ... 😊 un abbraccio larobihttps://www.blogger.com/profile/09636485115356042346noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3718644539215524042.post-3499198905034458542014-01-08T21:49:47.746+01:002014-01-08T21:49:47.746+01:00encantada!!adoro le tortilla :)encantada!!adoro le tortilla :)Mirtillahttps://www.blogger.com/profile/02926610479332410932noreply@blogger.com